Angelín Pizzeria on Cordoba

 

NOLAchef-cordoba-angelin-villa-crespo-palermo-buenos-airesThick pizza is usually not my thing.  Well, to be honest pizza doesn’t really do it for me.  On the few occasions I eat the stuff (mostly when in New York) I prefer a thin slice, good sauce and light on the cheese, ya know like from Joe’s.

However every now and then when my inner fat girl was reaching out I’d hike over to Brooklyn for a Sicilian square from L&B Spumoni Gardens.  This slice is special.   Thick, yet slightly crispy, with perfect red sauce served OVER the cheese.  The Brooklyn Institution is flawless.  If you’re not in the mood for pizza get the rice balls parmigiani and a side of broccoli rabe.  And don’t forget the spumoni, a trio of pistachio, vanilla, and chocolate ice cream.

Here in Buenos Aires, Pizzeria Angelín is my Sicilian fix.  The place opened in 1938 and is still going strong on the Villa Crespo-Palermo border.  According to the owner, Oscar Pintos, the major focal point of Angelín is the quality of ingredients which they buy from the same purveyors since they opened. Angelín is also known for their pizza de cancha, a mega cheap slice traditionally sold ‘on the field’ that consisted of masa, sauce and onion.  At Angelín you can also indulge in fried empanadas and their specialty dessert,  peach and risotto cake served in supersize portions.

Since it was my first Angelín experience I stuck with pizza.  The neapolitan was REALLY GOOD but I favored the onion loaded fugazzeta (pictured below).   This will definitely be on my ‘Stuff to do in BA’ list when friends are visiting, in 3 WEEKS!!

Angelín 

Cordoba Ave. 5270

4774.3836

Open everyday from 8pm til close

 

La pizza gruesa no es lo mío.  Bueno, para ser honesto la pizza en realidad no lo haga por mi.  En las pocas ocasiones que la como (siempre cuando en NY) yo prefiero una rebanada delgada, buena salsa y ligero en queso, ya sabes, como de Joe’s.

Sin embargo de vez en cuando, cuando mi chica gorda interior estaba llegando,iba a Brooklyn para un cuadrado Siciliano de L&B Spumoni Garden.  Esta rebanada es especial.  Gruesa, pero crujiente ligeramente, con salsa roja servideo sobre el queso.  La institución de Brooklyn es impecable.  Si no está de humor para pizza, pedir las bolas de arroz parmigiana y brocoli rabe (brocoli italiano).  No te olvides probar un spumoni- un trio de pistacho, vainilla, y helado de chocolate.

Aca en Buenos Aires, Pizzeria Angelín es mi dosis de Sicilia.  El lugar abrió sus puertas en 1938 y es todavía fuert en el Villa Crespo-Palermo frontera.  Según del dueño, Oscar Pintos, el principal punto focal de Angelin es la calidad de los ingredientes que compra a los proveedores mismos desde que abrió.  Angelin es tambien conocido por su pizza de cancha, una rebanada de mega barata tradicionalmente se vende al juegos de futbol, que consistía en masa, salsa y cebolla.  En Angelín tambien se puede disfrutar de las empanadas fritas, y el postre de casa- un pastel de durazno y risotto servido en porciones gigantes.

Ya que era mi primera experencia de Angelin me quedé con la pizza.  El napolitano era REALMENTE BUENO, pero favorecí la cebolla cargado fugazzeta (foto de abajo).  Este será sin duda en mi ‘“cosas que hacer en BA” lista de amigos cuando visitén, en 3 semanas!!

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